叮叮当 | 圣诞爷爷教你做大餐

发表时间:2021-12-27 16:36
叮叮当叮叮当~
2021年的小火车即将到达终点站

充满欢乐气息的圣诞节到来啦~


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相信大家心中都有一个圣诞愿望!
吃一顿丰盛的“圣诞晚餐”

圣诞老人托小编把美食秘籍传递给大家。


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秘籍一:烤火鸡


在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。


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材料准备

将火鸡斩去头颈和脚,洗净沥干水。将腌料加入开水和植物油,放凉。

前期准备

将腌鸡料涂抹火鸡的全身,(鸡的身上可以用牙签扎些洞,以便入味,)按摩一会鸡的全身,装入一个袋子里,放冰箱腌制12小时以上。


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重头戏来咯

烤箱200度预热,将鸡放在烤网上,放在烤箱的倒数第二层,下边接一个烤盘,上下火烤50分钟,期间刷3次以上腌的烤鸡料。


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秘籍二:烤戚风蛋糕


戚风蛋糕也被人们戏称为“气疯“蛋糕,今天小编就跟大家详细介绍,如何制作一个成功的戚风蛋糕。


材料准备

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制作流程

第1步

把5个鸡蛋蛋清分离,蛋黄打入碗中,蛋清打入打蛋盆中,分离好后放在一旁准备用。将准备好的50克玉米油,60克纯牛奶,倒入碗中搅拌为酸奶状。


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第2步

将面粉,分离的蛋黄,倒入已经搅拌好酸奶状盆里。搅拌均匀。往分离好蛋清的打蛋盆里倒入少许白醋或柠檬汁(为了更好的去腥),分三次加入白糖,用打蛋器匀速搅拌均匀直至细腻光滑。


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第3步

再将拌好蛋白霜蛋黄糊中,上下翻拌均匀,一切准备就绪。将准备好蛋糕放入事先预热好的烤箱中,蒸烤一个小时。


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圣诞美食可离不开好用的厨房电器,

工欲善其事必先利其器!

有了格林格GH-J06,圣诞大餐轻松搞定


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